「フルーツが熟れすぎたような香り」や「ワインのような甘さと香り」と表現する方が多く、独特のフレーバーを持ったモカマタリ。独特な風味で、果実のような甘い香りのするコーヒー。さっぱりとした酸味の後に、ほんのりとした甘味とコクが口の中に広がってゆくのが感じられます。鼻から抜ける芳醇な香りも相まって、まさに甘美で魅惑的な味わいを持つコーヒーです。
焙煎はご注文を受けてから必要分をお好みの焙煎度合で焙煎(おまかせもございます)し、欠点豆や異物を取り除くために丁寧にハンドピックした後にご提供いたします。
〈コーヒー豆の状態〉
焙煎後【豆】or【粉】の選択が可能です。
〈重量〉
生豆時240g。焙煎度合やハンドピックによって200g前後になります。(浅煎りは重く、深煎りは軽くなります)
〈飲める杯数の目安〉
1袋=コーヒーカップ約20杯分
コーヒーカップ1杯130cc=コーヒー豆10g
〈保存方法〉
密閉できる保存瓶や空気を遮断できる袋などに入れていただき、冷蔵または冷凍にて保存することをおすすめしております。
〈美味しく飲める期間〉
おすすめの保存状態であれば【豆】の状態で約1ヶ月、【粉】の状態で約2週間となります。
〈購入する量〉
美味しく飲める期間がございますので、期間内に飲み切れる量をおすすめいたします。