モリンガとは、インド原産ワサビ科の植物で、その高い栄養価と効能から"神の木""生命の木""奇跡の木"などと呼ばれています。モリンガのチカラは、沖縄の強い日差しと、スコールによる雨の恵みでみずみずしく育ったモリンガだけを使って作った、沖縄県産100%の商品です。
内容量:30g
粉末タイプのモリンガです。
料理やお菓子作りにご使用ください。
モリンガは天然のグルタミン酸(うま味成分)を豊富に含有しているため、どんな料理にも相性よくご利用できます。
モリンガの主な特徴
・地球上の可食植物の中で圧倒的栄養価を誇る
・人間に必要なほぼ全ての栄養素を含有
・二酸化炭素を広葉樹の約6倍も吸収
・インドのアーユルヴェーダで約3000年の歴史があり、300の薬効効果があるとされる
モリンガは、栄養価がとても高い植物です
・各種ミネラルを多く含んでいる
・抗酸化作用がある
・必須栄養成分である、オメガ脂肪酸3、6、9を含有している
・レタスの28倍の食物繊維、卵の96倍のビタミンE、オレンジの7倍のビタミンC、ヨーグルトの2倍のタンパク質、赤ワインの8倍のポリフェノール、にんにくの7倍の亜鉛、牛乳の4倍のカルシウム、ニンジンの4倍のビタミンA、バナナの3倍のカリウムを含む
・アフリカでは子どもたちの栄養補助食品として摂取されている