甘辛い味の「唐辛子みそ」です。
ビビンバをはじめ、朝鮮料理には欠かせない重要な調味料。もち米・米こうじ・唐辛子・塩を発酵させて作ります。
もち米を使っていますので、豆板醤よりもまろやかで甘味があるのが特徴です。
アレンジ方法は自分次第、にんにくとごま油さえあればいつでも韓国料理をお楽しみ頂けます。
ビビンバをはじめ、朝鮮料理には欠かせない重要な調味料。もち米・米こうじ・唐辛子・塩を発酵させて作ります。
もち米を使っていますので、豆板醤よりもまろやかで甘味があるのが特徴です。
アレンジ方法は自分次第、ニンニクとごま油さえあればいつでも韓国料理をお楽しみ頂けます。
和え物や煮物、炒め物などどのようなお料理にもお使いいただける万能調味料です。
いつもの料理にコチュジャンを加えるだけで簡単に韓国風料理になりますよ。
『本場の無精飯3分クッキング』
ご飯にごま油と本場コチュジャンを混ぜ込み、
多めの油でカリカリに揚げ焼きした半熟目玉焼き1−2個(塩を少々多めに)を乗せて完成です。
目玉焼きを潰しながらお召し下がり下さい。
一手間、ナムルを乗せればビビンパに!レタスを刻んで乗せヘルシーに!
サンチュで巻いたり韓国海苔で巻いてもとても良く合います。
病みつきになる事間違いなし!
※賞味期限:夏季は3か月程度、冬季は数か月でも大丈夫です。
※原材料の一部に大豆、えび、かに、小麦・卵を含んでおります
※配達日時を指定してご注文されたいお客様は備考欄にて可能な限り対応させていただきます。
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