自宅で焼ける本格的なパンのレッスンです。
*手ごねパンの基礎シリーズです。
7種類のパンのうち、受講の際、ご希望のパンを選んでいただきます。
順番に受講されることで、パン作りの基本的な手技が学べます。
1.ツインブール
2.コーンチーズ
3.アップルベリーナッツ
4.チーズスティック
5.イングリッシュマフィン
6.オリーブソルト
7.ミルクバターロール
*難易度★☆☆~★★☆
*7種類のパンを通して、パン作りの基礎的な手技が学べます。
7種類のパンのうち、受講の際、ご希望のパンを選んでいただきます。
順番に受講されることで、パン作りの基本的な手技が学べます。
1.ツインブール:パン作りの基本の流れ
2.コーンチーズ:ドック形から生地の伸ばし方
3.アップルベリーナッツ:具材の混ぜ込みについて
4.チーズスティック:めん棒の使い方について
5.イングリッシュマフィン:油脂について
6.オリーブソルト:粉について
7.ミルクバターロール:仕込み水について
☆ご自身で焼いたパンはお持ち帰りいただけます。
☆パンレッスン後に事前に焼いたパンの試食を予定していますので、約2時間半の講座となります。