ある日♪森の都で♪熊本県産の最高級なお米に♪出会った♪
「『森』の都」「『熊』本」で「生『産』」されたから森のくまさん!!
米粒はスリムは姿で粘りと弾力の強いモチモチ食感お米♪
※ご注文を頂いてから精米して発送致します。
精米すると糠層が削られる為、約1割軽くなります。
平成元年から熊本県で開発が始まりましたが、平坦地での栽培用に8年もの時間をかけ、本格的に栽培されるようになったのは平成9年からです。2010年度から5年連続で日本穀物検定協会の食味ランキングで「特Aランク」を獲得した実績を持つ、最高品質のお米。2012年度には米食味ランキングで最多得点を獲得した日本一に輝いたお米です。
「森のくまさん」は弾力がしっかりとあり、モチモチの食感で粘りが強いです。炊きあがりのツヤも綺麗で、味や風味に優れています。これはコシヒカリの味の良さと、ヒノヒカリの粘りの強さをバランス良く受け継いだ証拠です。
お米の産地といえば東北というイメージが強く、熊本のお米に驚く声も多いです。しかし、一口食べてみたら「いい意味で裏切られた!おいしい!」という声が多く寄せられています。