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商品コード：80229140210020-0001
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ショップ名：与論島の宿|星砂荘
【民俗村特製 健康食品｢パパイヤ｣の漬物(ウコン漬け) 送料別途請求 】
島で採れた青パパイヤを使ったパパイヤの漬物です。パパイヤの漬物は島では、奄美の郷土料理｢鶏飯｣の具や、お茶うけとして愛されています。また、青パパイヤは健康食品としても注目を集めており、ダイエットや血液サラサラ、アンチエイジングなど様々な効果があると言われています。与論島のお土産にオススメです。
【民俗村特製 健康食品｢パパイヤ｣の漬物(ウコン漬け) 送料別途請求 】
本土では黄色の熟した果物のパパイヤが一般的かもしれませんが、与論島を含む奄美群島や沖縄では、熟す前の青いパパイヤを野菜として料理することが一般的です。パパイヤ漬けもその料理の内の一つです。
パパイヤ漬けは、奄美の郷土料理｢鶏飯｣に具材として使われるほか、味が濃くコリコリとしているのでお酒のつまみにも良く合います。またお茶請けやご飯のお供にもぴったりです。
青パパイヤは、栄養が豊富で健康食品としての一面もあります。青パパイヤの効用は主に4つあります。
1. 豊富なポリフェノール
青パパイヤには赤ワインの約7.5倍のポリフェノールが含まれていると言われています。ポリフェノールには抗酸化作用があり、血液をサラサラにするので、動脈硬化糖尿病などの生活習慣病の予防になります。
2. アンチエイジング
前述したポリフェノールには、活性酵素といって肌の老化の元凶となるものを抑えてくれる働きがあるので、シミやしわを予防するアンチエイジングの効果もあります。
3. 胃や腸の働きを助ける
パパイヤに含まれるパパインという酵素はタンパク質や脂質、糖質などを分解してくれる働きがあります。そのため胃や腸の食べ物の消化を助けてくれます。また青パパイヤは体内の脂質や糖質の代謝を高めてくれることから、ダイエットにもつながるのではとも言われています。
4. たっぷりのビタミンC
青パパイヤはビタミンCが多く含まれているので、肌にも良い影響を与えてくれます。
パパイヤ漬けは、｢しょうゆ漬け｣と｢みそ漬け｣、｢ウコン漬け｣の3種類があるのでぜひお好きな味を見つけて下さい!
（以下、商品にも記載）
【原材料】
パパイヤ、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、ザラメ、酢、食塩、酒、みりん、生姜、唐辛子
※以上の材料に加え、「みそ漬け」にはみそ（大豆を含む）、「ウコン漬け」にはウコンが含まれています。
【内容量】
200g
【賞味期限】
製造日から3ヶ月（詳細の期限は商品に記載）。
【保存方法】
直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください
●送料
全国一律370円
与論民俗村ＨＰ
https://yoronminzokumura.com/
与論で一番｢与論民俗村｣に近い宿｢星砂荘｣
https://hoshizunasou.com
住所：〒891-9306 鹿児島県大島郡与論町麦屋616番地３
TEL ０９９７−９７−３７１０ FAX０９９７−９７−３９０８
e-mail:yoron@hoshizunasou.com
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＊ブログ＊
https://hoshizuna.ti-da.net/
本土では黄色の熟した果物のパパイヤが一般的かもしれませんが、与論島を含む奄美群島や沖縄では、熟す前の青いパパイヤを野菜として料理することが一般的です。パパイヤ漬けもその料理の内の一つです。
パパイヤ漬けは、奄美の郷土料理｢鶏飯｣に具材として使われるほか、味が濃くコリコリとしているのでお酒のつまみにも良く合います。またお茶請けやご飯のお供にもぴったりです。
青パパイヤは、栄養が豊富で健康食品としての一面もあります。青パパイヤの効用は主に4つあります。
1. 豊富なポリフェノール
青パパイヤには赤ワインの約7.5倍のポリフェノールが含まれていると言われています。ポリフェノールには抗酸化作用があり、血液をサラサラにするので、動脈硬化糖尿病などの生活習慣病の予防になります。
2. アンチエイジング
前述したポリフェノールには、活性酵素といって肌の老化の元凶となるものを抑えてくれる働きがあるので、シミやしわを予防するアンチエイジングの効果もあります。
3. 胃や腸の働きを助ける
パパイヤに含まれるパパインという酵素はタンパク質や脂質、糖質などを分解してくれる働きがあります。そのため胃や腸の食べ物の消化を助けてくれます。また青パパイヤは体内の脂質や糖質の代謝を高めてくれることから、ダイエットにもつながるのではとも言われています。
4. たっぷりのビタミンC
青パパイヤはビタミンCが多く含まれているので、肌にも良い影響を与えてくれます。
パパイヤ漬けは、｢しょうゆ漬け｣と｢みそ漬け｣、｢ウコン漬け｣の3種類があるのでぜひお好きな味を見つけて下さい!
（以下、商品にも記載）
【原材料】
パパイヤ、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、ザラメ、酢、食塩、酒、みりん、生姜、唐辛子
※以上の材料に加え、「みそ漬け」にはみそ（大豆を含む）、「ウコン漬け」にはウコンが含まれています。
【内容量】
200g
【賞味期限】
製造日から3ヶ月（詳細の期限は商品に記載）。
【保存方法】
直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください
●送料
全国一律370円
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与論で一番｢与論民俗村｣に近い宿｢星砂荘｣
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