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貝塚早生3kg/農薬化学肥料不使用/淡路島早生玉ねぎ/固定種

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貝塚早生玉ねぎ3kg。貝塚早生は大阪野菜の固定種玉ねぎです。玉葱は病気に弱く、農薬使用量の非常に多いお野菜の一つ。淡路島ビオ畑では玉ねぎ産地の淡路島の中でもめちゃくちゃ少ない、農薬化学肥料不使用&固定種の玉ネギを作っています。貝塚早生は早生玉ねぎの一つですので、生でサラダでも食べる事が出来ます。

貝塚早生の最大の特徴は平べったくて可愛いそのカタチ!!全てではありませんが、大半は極端に平べったい形をしており、とても愛おしいフォルムです。早生玉ねぎですので玉ねぎ独特の辛味も少なく、生でサラダでも食べる事が出来ます。

淡路島は嘗て朝廷に食材を献上していた御食つ国。自然豊かでミネラル豊富な潮風をたっぷりと浴びた大地で育てています。淡路島は日本一のブランド力を誇る玉ねぎの聖地ですが、殆どの生産者が慣行栽培であり、農薬や化学肥料を使わず育てた玉ねぎは本当に少ないです。ましてや固定種の玉葱となると生産量は極々僅かしかありません。是非一度、淡路島ビオ畑のタマネギをお召し上がり下さい。

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