名古屋コーチンと自慢の合わせ出汁を使用した
【だし巻き玉子】の液体凍結品です。
焼き立てのぷるるんだし巻き卵を-30度の液体で瞬間凍結、
ご自宅では湯煎するだけの簡単調理で
料亭の味さながらのだし巻き玉子を召し上がれます。
① 鍋でお湯を沸騰させ
中火で袋のまま加熱します
【注意】袋が鍋のフチや炎に当たって
溶けたり、破れたりしないようにご注意ください
〈調理の目安〉
やきとり6本、つくね4本セット 約6分30秒
ぷるるんだし巻き卵 約18分
-----品名-----
ぷるるんだし巻き卵
-----内容量----
約150g前後
〈原材料〉名古屋コーチン卵、合わせ出汁(カツオ
枯節削り、あじぶし削り、そうだかつおぶし削り、まぐろ
ぶし削り、乾しいたけ)、有機白しょう油、水飴、小麦酵素
分解液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、みりん/調味
料(アミノ酸)、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む)
保存方法 −18℃以下で保存