国税局の鑑評会で金賞を何度も受賞している杵の川のエース的大吟醸です。
その昔、お酒は色んな偶然が重なりあって出来あがりました。
その産物は杜氏の繰り返す努力が加わり、まるで天の美禄のような最高のお酒になりました。
爽やかな香りと喉越しが楽しめる大吟醸です。
飲み方は10℃くらいの冷やがお勧めです。魚料理と相性がいいので、白身魚の塩焼きやムニエルなどと一緒に食中酒としてお楽しみください。
いつまでも飽きのこないヘビーローテーション必至の大吟醸酒です。
原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:+5