スーパーフードキヌアで甘さ控えめクッキーを焼きました。
毎日のお茶菓子を健康なものに変えてみませんか?
豊富でバランスの良い栄養価からアメリカでは21世紀のスーパー穀物として知られています。
〇高い栄養価
厳しい自然環境で育つキヌアは豊富な栄養価の食物なっています。
精白米と比べ糖質が少ない一方で、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄、を含みます。
また体内で合成できない必須アミノ酸を含みます。
〇低GI食品
食生活にキヌアを取り入れることで、直ちに体調不良が良くなる、過剰に体重が減少するということはありませんが、
例えば普通のクッキーに使われる小麦粉に比べて、ビタミン・ミネラル・繊維質を同時に摂取できます。
毎日食べるお茶菓子を少し変えるだけで、何かが変わってくるかもしれませんね。
〇砂糖は北海道産のてんさい糖を使用しています。
〇ショートニングは有機認証、ノンコレステロールの品物を使っています。
〇参考
キヌアの栄養価(100g)
エネルギー 323kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 4.9g
炭水化物 69.7g
カルシウム 100mg
鉄分 4.5mg
ナトリウム 10mg
食物繊維 4.8g
■原材料 キヌア、てんさい糖、サゴ椰子澱粉、有機ショートニング)、重曹、食塩、サンゴカルシウム、トレハロース
■内容量 100g
■賞味期限 生産から6か月
※アレルギー特定原材料28品目を含みません。
◆発送目安
3〜4日