大崎上島の特産であるレモンを材料にふんだんに使用しています。
果汁だけでなく果皮も入れているので、口に入れると香りが広がります。
バターと卵が入った濃厚でクリーミーな味わいです。甘味はきび砂糖のやさしい甘さです。(一部に卵・乳製分を含みます。)
レモン、ユズ、ダイダイ、ナツミカンカード80gより2種類お選びいただけます。
草木染めは島の野菜や果物を材料に染めています。
青、黄、ピンク、緑系の中から2枚入れさせていただきます。
アイスクリームやパイ、ケーキの材料としても使用でき、柑橘の風味が引き立ちます。