えだまめ

新潟産の枝豆を熟成乾燥機で美味しさそのままにパウダー状にしました。

新潟といえばお米や日本酒が有名ですが、茶豆という枝豆の新潟の特産品のひとつです。その理由として、新潟県の枝豆の作付け面積は日本一であると同時に、消費量も日本一です。いわば「枝豆王国」ですね。 そのなか …