おこわ蒸し

地元食材にこだわり、日本三大牛の近江牛を贅沢に使用。 基本の調味料のみ使用し、カラダにやさしい薄味に仕上げました。 近江羽二重餅米と近江のこしひかりで実山椒を利かせて、 錦糸卵をたっぷりのせ近江牛のし …