お取り寄せ

食べ応えのある1枚500g近くもある特大のほっけです。開いて干すことにより旨味が凝縮されています。お酒のつまみとしても4人前分くらいです。

ありそうでなかった。お肉とお魚の詰合せです。地元の越後みそに漬け込みました。味噌に漬け込みことで肉質を柔らかくしました。サーモンとさわらの漬味噌にはすりごまを混ぜ合わせており、風味がとても豊かです。

クセのないライトな脂身とまろやかさが特徴の豚肉「つなんポーク」を使用した味噌漬けとウインナーの詰め合わせをご紹介します。やわらかい食感とジューシーな肉汁をお楽しみください。大豆の持っている旨味を残しな …

大豆の持っている旨味を残しながら麹の割合を少し強めたマイルドな赤味噌に、つなんポークを漬け込みました。芳醇な味噌とやわらかく豚肉本来の甘みが味わえるつなんポークは相性抜群です。ご飯のお供にはもちろん、 …

お客様から「美味しいハンバーグとかないの？」というお声から、 ついに北島藤原精肉店オリジナルハンバーグが誕生しました！

【キセキの10日間】スイカとメロンが同時に出荷できるのは、わずか10日間だけです。8/1〜8/10の間に順番に発送いたします。※天候によって出荷時期が変更する場合がございます。天候によって収穫量が左右 …

これが、あの生で食べられるとうもろこし「鬼もろこし」です。大きい粒。柔らかい果皮。しかも糖度が驚異の18度以上。まるで果物のようです。甘すぎます。※宮崎の有名なマンゴー「太陽の○○ゴー」の糖度が15度 …

これが、あの生で食べられるとうもろこし「鬼もろこし」です。大きい粒。柔らかい果皮。しかも糖度が驚異の18度以上まるで果物のようです。甘すぎます。※宮崎の有名なマンゴー「太陽の○○ゴー」の糖度が15度以 …

しっとりロールケーキの中にぷるっぶるのプリンが入ったプリンロール、プリン好きにはたまらない極上スイーツをお楽しみください

地元の栗をふんだんに使った「特製栗餡」をアイスと最中で挟みました。 「特製栗餡」は職人が丹精込めて、3種類の甘露煮・粗栗・栗粉のそれぞれの風味・食感を活かして作ったオリジナルレシピ。