お取り寄せ

かぐら南蛮は実が獅子舞の頭に似ているためにつけられた名前です。肉厚で辛さの中にも甘味があり、様々な料理に合わせることができます。特選した味噌と合わせた「かぐら南蛮味噌」は、温かいごはんはもちろん、焼き …

信州の大自然で育ったブランド豚、諏訪味豚のロース肉です。しゃぶしゃぶ用のお肉は薄くスライスしておりますので、一枚一枚にフィルムを挟み、お肉とお肉がくっつかず一枚一枚おいしくお召し上がれるようにしており …

マスカルポーネをベースにした絶品ふわとろのチーズクリームと、サクサク生地との相性がおすすめのチーズタルトです。 ひんやり冷凍で、トースターで表面だけ温めた半解凍で、もちろんしっかり解凍のとろとろ食感で …

丹波栗を使って栗きんとん風に仕上げました。和栗の風味を存分にお楽しみいただける一品です。

丹波篠山産の黒豆のかのこを、発酵バターを使用した生地と一緒に焼き上げました。発酵バターの香りと丹波黒のコクのある甘みがよく合うおすすめの一品です。

鳴門金時を使ったスイートポテト風の焼き菓子です。

栗の渋皮煮がまるごと入った栗の形のマドレーヌです。

「特製 ほうじ茶 200g詰」 葉の部分を焙じたもので、色も味も濃いほうじ茶です。

「棒ほうじ茶 200g詰」 棒の部分を焙じたもので、さっぱりしながらも、深い味わいが人気です。

「知覧新茶棒ほうじ茶 200g詰」 鹿児島県知覧産の新茶から茎部分だけを選別し、丁寧に時間をかけ、じっくりと焙煎しました。 ほうじ茶の深い香りと甘みをお楽しみください。