つけもの

聖護院かぶらを円のままスライスしたものを塩漬けした後、円状に重ねては砂糖、味醂、酢などで作った秘伝のだし汁を振っては利尻昆布をのせて本漬して仕上げた「千枚漬」、滋賀県草津市の生産者さん拘りの歯切れ、風 …

冬の京漬物を代表する「千枚漬」や名物「胡瓜のしば漬」、人気の「長芋わさび味」、オリジナル商品「山椒香漬」等、合計10品を詰合わせた送料込みギフト商品です ＊誠に申し分けございませんがこちらの商品は沖縄 …

冬の京漬物を代表する「千枚漬」や名物「胡瓜のしば漬」、人気の「長芋わさび味」や合計8品を詰合わせた送料込みギフト商品です。 ＊誠に申し分けございませんがこちらの商品は沖縄県、北海道の方は送料770円（ …

『まぜちゃい菜』はご飯のお供として、漬物グランプリ商品としてTV等でも多く取り上げられ、 『あかこん』は2020/12/1放送の【マツコの知らない世界】にて、マツコ・デラックスさんに絶賛頂いた売れ筋の …

聖護院かぶらを円のままスライスしたものを塩漬けした後、職人が丁寧に1枚1枚、円状に重ねては砂糖、味醂、酢などで作った秘伝のだし汁を振っては利尻昆布をのせて、またかぶらをのせていく作業を繰り返し、本漬し …

聖護院かぶらを円のままスライスしたものを塩漬けした後、職人が丁寧に1枚1枚、円状に重ねては砂糖、味醂、酢などで作った秘伝のだし汁を振っては利尻昆布をのせて、またかぶらをのせていく作業を繰り返し、本漬し …

滋賀県草津市の生産者さん拘りの歯切れ、風味良い細軸の壬生菜を姿のまま塩漬けし素材の味を大事に本漬しました。 【お召し上がり方】 良く冷やし細かく刻み、おじゃこ、七味、醤油をかけてお召し上がりくださいま …

滋賀県草津市の生産者さんに作ってもらった「日野菜」を姿のまま、1本1本丹念に塩漬けしその後当店秘伝の出し汁でじっくりと漬け上げました。 【お召し上がり方】 良く冷やして葉の部分は細かく刻み、身の部分は …

全て国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず、素材を生かし、丸長の日持ち商品5種セットです。きゅうりのしば漬・刻みすぐき・はりはり漬・無色比叡しば・唐葉茶漬のセットです。各110ｇの商品です。 ※　コ …

2014年お漬物日本一決定戦T-1グランプリ大会にて法人の部にてグランプリに輝く。滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に …