もち米

【富山県外ではなかなか手に入りません！】 新大正もち米は、昭和36年（1961）に富山県で「新大正糯（もち）」として品種登録されたお米です。富山県はもち米とお餅の消費量が全国トップクラス。その舌の肥え …

新潟の郷土料理であるちまきは、笹の葉の中にもち米を入れて茹でたお餅です。笹の葉には殺菌・抗菌・防腐作用があるため、笹だんごと同様に昔から保存食として食べられてきました。新潟県では、砂糖を混ぜたきな粉を …

絶品の魚沼産わたぼうしを生産者より直送♪ お米の光沢・粒張り・粘りが十分あることから赤飯やおこわとしても美味しい、わたぼうし白米5kgです。 お米・お餅の両方でも美味しく食べることが出来る万能の品種で …