ウロコ取

・ウロコが飛び散らず、陽炎ビブリオなど菌の飛散を防ぐ。 ・今までにない幅広い魚に対応できる。 ・ウロコをとる準備、片付けが簡単。

柄との間に隙間が無く、汚れが溜まらず衛生的です。

・ウロコが飛び散らず、陽炎ビブリオなど菌の飛散を防ぐ。 ・今までにない幅広い魚に対応できる。 ・ウロコをとる準備、片付けが簡単。

ウロコの堅い鯛や細かいヒラメも簡単に手早くきれいにウロコが取り除けます。 ヒラメやハマチ等の粘りのある細かいウロコも手早くキレイに取り除けます。 鯛頭部の堅く細かいウロコも水なしで、熱湯をかけずにキレ …

魚の尾から頭部に向けて、静かに押したり引いたりしながら本器を進めていくだけで、ウロコが本器の中に溜まっていきます。 ウロコが飛び散らないので、作業時間だけでなく清掃時間も大幅に短縮できます。 作業にあ …

うろこも飛び散りにくいケース付のうろこ取りです。

魚のうろこを取る調理器具。　 魚の表面にギザギザ形状の部分を押しあてて、こすります。

金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。

金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。 両サイドに付いた羽根で、取れたウロコが上方向へ飛び散るので最小限に抑えます。