スケッパー

材質：18-0ステンレス サイズ：180x110mm

生地をまとめたり切り分けたりこびりついた生地を取り除くのにも使えます。 握りやすく使いやすいステンレス製。

ピッツアやパンの生地を切り分けたり、粉にバターを切り込むように混ぜ込む時に便利なスケッパー。 波型形状が生地離れを良くし、生地の分割をよりスムーズにします。 まな板やこね台についた生地をはがすのにも便 …