ソーセージ

ブーダン・ノワール、ブーダン・ブラン、アンドゥイエットなど、さまざまなシャルキュトリー(食肉加工品)があるが、 本書はその中でもソーセージをメインにし、作り方の基本からさまざまなソーセージのレシピをま …

《燻製職人が作る本物の味》 ソーセージの中でも定番の辛いブルストソーセージ！ お子様から大人まで楽しみながら味わえる商品に仕上がっています☆ ビールやワインにとても相性抜群！　 1本の商品サイズ：縦約 …

《燻製職人が作る本物の味》 「柚子レモンジンジャーソーセージ？」想像しづらいかもしれませんが、こちらの商品は非常に商品クォリティーが高く、ビールやワインにとても相性抜群！ 味も爽やかな仕上がりですので …

燻製職人が作る本物の味。カリーブルストとは違い、中にカレーパウダーを練りこむことで全体の味にブレが無く、お子様も大絶賛の人気商品☆　 茹でても美味しいですが、おすすめはパリッと仕上げて少し焦げがある方 …

燻製職人が作る本物の味。ヴァイスヴルスト別名『白いソーセージ』ドイツでは伝統的な商品です。 乳化させることにより仕上がりはとても柔らかく、口の中に入れるとフワッとした触感が特徴的☆ レモン、パセリを使 …

《燻製職人が作る本物の味》☆当店ソーセージ部門人気№1商品☆ ブルストソーセージの中にキャベツ、ニラ、ネギ、ニンニク、醤油、ごま油を練りこみ、老若男女に愛される鉄板商品！ 餃子と違い、弾力のある触感が …

燻製職人が作る本物の味。大人時間を楽しむ定番のハーブソーセージ☆ 赤ワインやクラフトビールにも相性が良く、まったりとした時間にお酒を飲みながら、贅沢に感じるハーブの味わいは何とも言えない楽しみ方です！ …

「糸島手造りハム」といえば、開業当初から高い人気を誇るこの「生ウィンナー」と、香り高い「生ハム」の《おすすめギフト５》をどうぞ！フライパンで焼いて、ぷりっぷりの食感と秘伝の味をお楽しみください!!

【福岡県糸島市】糸島手造りハム ★当店の一番人気《おこのみギフト》8点セット ハムやソーセージ、マスタード等、8種類のお得なセットです。 封から出してすぐの冷えた状態より、常温に戻した方が風味や肉の旨 …

糸島手造りハムは創業以来32年、確かな技術と探求心旺盛な職人たちが、店舗に併設された工房にて、本場ドイツのクラシックな製法をもとに、日々心を込めてハム・ソーセージを手造りしています。九州各地より吟味し …