チーズ

フレッシュチーズセット ・モッツアレラ、のどぐろだし醬油漬けモッツァレラ、ストリング、かちょ丸（カチョカバロ）の４種類です。 送料：北海道 ・沖縄 1500円、東北 1200円、その他の地域 1000 …

チーズ職人おすすめセット ・カマンベール（ホール）、ゴーダチーズ（ブロック）100g、モッツアレラ、のどぐろだし醬油漬けモッツァレラ、ストリングの５種類です。 カマンベール２種類は日々熟成が進みますの …

【無添加】手作りチーズ選べる4種セット(送料無料) モッツアレラチーズ・かちょ丸(カチョカバロ)・ストリングチーズ・ゴーダチーズ(キューブ)の中から選べる４種セットです。 原材料は生乳と塩のみです。 …

シチリア島南東部ラグーサの伝統チーズ

シチリア島南東部ラグーサの伝統チーズ

ポルトガル産ですがスペインでもよく食べられているメンブリージョ。旅先でチーズプレートの付け合わせや、分厚くカットされピンチョスなった姿で出会った方もいらっしゃるかもしれません。スペイン・ポルトガルスタ …

甘いものが苦手という方にもぜひお試しいただきたい本格チーズのパウンドケーキ。 フランス産の異なる産地のクリームチーズ2種を使うことでさわやかでクリーミーな口どけを封じ込めることができました。 白ワイン …

ゴルゴンゾーラパウンドケーキは、ゴルゴンゾーラチーズの独特の風味を塩味を生かし、イタリア産のゴルゴンゾーラピカンテをダイス状にして焼き込みました。お好みで黒胡椒をかけたり、はちみつをかけても楽しめます …

原産地呼称「サンシモン・ダ・コスタ」のチーズはガリシア地方、ルーゴ県に付属する地域で作られる牛乳のスモークチーズです。外側は硬めで中はソフト。味わいは牛乳のマイルドなコクと甘みがあり、さらにほのかに残 …

ほんのりとレモン香るほの香定番のチーズケーキです。当店で最も歴史の長いケーキです。