パティシエ

多可町産山田錦日本酒、播州地卵、兵庫県産小麦粉といった地元食材を使用したチョコレートケーキにクルミ、オレンジピールをアクセントに ７代目藤岡農場さんの熟成黒にんにく（黒葫玉）を混ぜ込んで焼き上げました …

あったかご飯に混ぜるだけ 播州百日どりを使用し、他の具材も地元産にこだわり、包丁とまな板でことことと調理し、大きなお鍋でぐつぐつと煮込み、ふる里の味、お母さんの味を、たっぷりのいりこのおだしの味も添え …