ピクルスラボ

北海道産の『鮭節』を使用した話題のお出汁！ 昔ながらの焙乾方式「手火山造り」で作られた鮭節を使用しています。 他の調味料は一切要りいません。鮭の旨味がたっぷりで特に道産子の口にとても合います。 和風、 …

さっぱちのハチミツは、採れた日ごとに瓶詰めしています。 こちらは２０２１年６月に採れた蜂蜜です。 札幌の樹木の花々が一斉に開花し、春の訪れを教えてくれる６月。ニセアカシアの花もそのひとつ。 色は透明感 …

爽やかなレモン味の見た目もかわいいピクルスです。 お口の中でジュワッと広がるジューシーな味わい。レモン好きの方に特にお勧めなピクルスです。 スティックタイプなので食べやすく、 豚肉で巻いて焼くと、とっ …

昆布のうまみと香りに梅の優しい酸味が加わってお漬物風な旨味たっぷりピクルスです。 塩分を控えてお漬物が食べられない。そんな方にもお勧めです。 ※大根・・・札幌市　かわいふぁーむ　様 ※梅干・・・和歌山 …

究極のダイエット野菜と言われるヘルシー野菜のヤーコンです。梨のようなシャキシャキした食感も楽しめます ヤーコンはオリゴ糖が豊富で消化されにくい性質を持っているので、低カロリーです。 一方で大腸内の善玉 …

『食べる輸血』と言われるほど栄養豊富なレッドビーツにはカリウム、葉酸、食物繊維が多く、ベタニン色素は強い抗酸化作用があり、ビートオリゴ糖はビフィズス菌の増殖を促進します。機能性成分も多く、大注目の野菜 …

お祝いなどの嬉しい日のギフトに！ お祝いピクルスセットです。 母の日に身体を気遣う心のこもったプレゼントに。 還暦には赤いピクルスのセットでお祝いするのも素敵です。 ピクルスは変更可能です。下の商品詳 …

さっぱちのハチミツは、採れた日ごとに瓶詰めしています。 こちらは２０２１年８月に採れた蜂蜜です。 朝晩の冷たい空気が夏の終わりを感じさせる8月。涼しさを好むラベンダーや色とりどりの1年草がまちを彩りま …

さっぱちのハチミツは、採れた日ごとに瓶詰めしています。 こちらは２０２１年７月に採れた蜂蜜です。 爽やかな夏の訪れを感じさせてくれる7月。蜂蜜の香りや味もどこか野の花を感じます。中旬から下旬になると街 …

昔から”酢大豆”や”酢たまねぎ”は健康法として食されてきています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれ必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質のたんぱく質。そして玉ねぎは血液サラサラ効果があると言われています。 …