マスカルポーネ

カカオ豆の胚乳を発酵し、細かく砕いた。ので神の食べ物と言われています。 製菓・製パン、お料理にも大活躍！香り高く、ほろ苦い大人の味です。 カカオニブとは、カカオ豆を発酵・乾燥させてローストして粗く砕い …

【新商品、ティラミスボーロチョコ通販開始しました！！】 マスカルポーネチーズとココアパウダーで仕上げました。コロコロと丸くて、サクサクとした食感になっております。どこか懐かしい味わいのティラミス風チョ …