京漬物

3か月以上塩漬し、十分に発酵させた「胡瓜」に「茄子」、「茗荷」、「生姜」、「赤紫蘇」を加え醤油だしで漬け込んだ、歯ごたえ、風味が良いコクのある「胡瓜のしば漬」を加熱殺菌せずに樽出しそのままをご自宅へお …

3か月以上塩漬し、十分に発酵させた「胡瓜」に「茄子」、「茗荷」、「生姜」、「赤紫蘇」を加え醤油だしで漬け込んだ、歯ごたえ、風味が良いコクのある「胡瓜のしば漬」を加熱殺菌せずに樽出しそのままをご自宅へお …

塩だけで漬けこみ、室にてじっくりと乳酸発酵させた昔ながらの京漬物である京都産の「すぐき」食べやすく刻み、醤油だしで漬け込み、すぐき独特の風味を残しつつ、酸味を抑えた仕上げた「刻みすぐき」を可愛らしい小 …

発酵漬物をを可愛らしい小箱に詰めたちょこっとぽりぽりシリーズのうち5種類を贈答用に化粧箱に詰め合わせました。 中身の変更も可能ですのでお気軽にお問合せくださいませ。 熨斗紙も対応させていただきますので …

発酵漬物をを可愛らしい小箱に詰めたちょこっとぽりぽりシリーズを全8種類と人気の胡瓜のしば漬、刻みすぐきの１０品を贈答用に化粧箱に詰め合わせました。 中身の変更も可能ですのでお気軽にお問合せくださいませ …

厳選した良質のかなりの大玉の国産らっきょうを塩漬けし冷蔵庫でじっくりと長期低温熟成させワインを使用した酢に漬け込みました。通常のサイズのシャッキとした食感よりもかなり歯応えが良く食べ応えがありスッキリ …

厳選した良質のかなりの大玉の国産らっきょうを塩漬けし冷蔵庫でじっくりと長期低温熟成させワインを使用した酢に漬け込みました。通常のサイズのシャッキとした食感よりもかなり歯応えが良く食べ応えがありスッキリ …

厳選した良質のかなりの大玉の国産らっきょうを塩漬けし冷蔵庫でじっくりと長期低温熟成させワインを使用した酢に漬け込みました。通常のサイズのシャッキとした食感よりもかなり歯応えが良く食べ応えがありスッキリ …

新鮮な国産の大根を半割にし、大根がしなるほど塩漬したものを昆布だしで味付けし仕上げました。 歯ごたえの良い、飽きのこないお漬物です。 お好きな厚みに切ってお好みで七味醤油でお召し上がり下さい。

干した大根を刻み、梅肉を入れたさっぱりした調味で風味豊かに仕上げた「梅肉だいこん」を可愛らしい小箱に詰めました。ちょこっとぽりぽりシリーズは8種類のうち３個選んで頂ければ、（すべて同じ商品でも可）手土 …