伝統野菜

「琵琶湖の水を守ろう」をテーマに、琵琶湖の環境保全と地域振興を謳って、毎年滋賀の晩夏を熱く盛り上げる　西日本最大級の大型野外音楽イベント『イナズマロック フェス』。 滋賀が誇るこの一大イベントの趣旨に …

やわらか干し芋 驚くほどのしっとり感。衝撃の柔らかさ。 リピートのお客様、多数。一度食べたら癖になる。 持ちやすく、パクパク食べれる大きさです。

朝採有機無農薬野菜 三種類の野菜を合計１０袋になる様に選択して下さい。 鮮度抜群の状態でお届けします！！ 話題のケール。アレッタ。 伝統野菜の大崎菜。

京・上賀茂特産で、３００年以上昔から士族がすぐき蕪を使って自家用につくったのが始まりです。すぐきを樽に入れテコを利用して天秤で漬け込んだ、乳酸発酵食品の代表的なお漬物です。

2014年お漬物日本一決定戦T-1グランプリ大会にて法人の部にてグランプリに輝く。滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に …

守山矢島かぶらはーー 永禄年間、織田信長が江州に兵を進めた際、現在の滋賀県守山市矢島町にカブを蒔いたところ、濃紫いろの色彩の良い物が出来たとと言われる。これが「矢島かぶら」で一時は消滅を危ぶまれたが、 …

2014年お漬物日本一決定戦T-1グランプリ大会にて法人の部にてグランプリに輝く。滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に …

国産原料　2本束滋賀県特産である日の菜蕪を丸のまま昔ながらの製法で下漬から本漬へと塩・米ぬかにて漬け込んだ自然の酸味（乳酸発酵食品）が程よい、日の菜ぬか漬けです。ぬかを洗い流し刻んでそのままでも、又ご …

Ⅰセットでは、お漬物日本一決定戦T-1グランプリ大会にて法人の部にてグランプリに輝いた丸長一押しの「まぜちゃい菜」110ｇｘ1袋と炊き込みシリーズで人気の京都山城産竹の子ご飯の素４袋セットです。 ※　 …

2014年お漬物日本一決定戦T-1グランプリ大会にて法人の部にてグランプリに輝く。滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に …