佐伯

番匠川の清流と川霧という、お茶に最適な条件が整った本匠で、古くから育てられてきた因尾茶。 茶葉を平釜で炒る「釜茶製法」で香り豊かに仕上げています。 昔ながらのこだわりの味をご賞味ください。

大分県佐伯市の老舗喫茶店「自家焙煎工房　モカ珈琲」のコーヒーを、当店でハンドドリップコーヒーのメニューとしてお客様に提供。このコーヒー豆を買いたいと言うお客様のご要望により、当店で使っている3種類のコ …

飲む点滴と言われるほど栄養満点の麹の甘酒。米と米麹のみを使い丹念に作りました。砂糖や添加物は一切使用していません。昔ながらの自然な甘さと爽やかさが十分に味わえます。 美容効果、疲労回復、健康づくりに一 …

飲む点滴と言われるほど栄養満点の麹の甘酒。米と米麹のみを使い丹念に作りました。砂糖や添加物は一切使用していません。昔ながらの自然な甘さと爽やかさが十分に味わえます。 美容効果、疲労回復、健康づくりに一 …

緋扇貝（ひおうぎ貝）は、潮の流れが早く、おいしい魚が水揚げされることで有名な、豊後水道に面した、大分県最南端の佐伯市蒲江の特産品です。ぷりっと引き締まった肉厚な身、濃厚な甘味と潮の香りがたまりません！ …

飲む点滴と言われるほど栄養満点の麹の甘酒。米と米麹のみを使い丹念に作りました。砂糖や添加物は一切使用していません。昔ながらの自然な甘さと爽やかさが十分に味わえます。 美容効果、疲労回復、健康づくりに一 …

緋扇貝（ひおうぎ貝）は、潮の流れが早く、おいしい魚が水揚げされることで有名な、豊後水道に面した、大分県最南端の佐伯市蒲江の特産品です。ぷりっと引き締まった肉厚な身、濃厚な甘味と潮の香りがたまりません！ …

プリプリの食感と極上の味わいを堪能。 佐伯とらふぐの刺身は、もちもちで弾力があり、口に入れれば、うま味が弾けるほどです。 佐伯市蒲江で育ったとらふぐは、淡泊なのにとても味わい深い逸品です。 極上のうま …

「あつめし」は大分県の豊後水道に面した漁師町、米水津（よのうず）に伝わる郷土料理です。 漁師がつくる絶品漁師めしがご家庭で簡単に召し上がれる「あつめしたれ」！ お刺身を「あつめしたれ」に漬け込んであつ …

美容効果も期待できる元祖栄養ドリンク。添加物を一切使用せず、米と米麹のみを原料に造った、優しく自然な甘味が特徴の甘酒です。 「飲む点滴」とも言われるほど、栄養豊富な甘酒ですが、整腸作用もあり美容にとて …