佐賀県

佐賀県のプラム「貴陽」です。桃と同じぐらいの大玉のプラムで、しっかりとした果肉で糖度が高く酸味と甘みのバランスの良さが特徴です。山梨県や長野県が大きな産地で、本来の時期は8月ぐらいなのですが、九州での …

生産量が全国で第二位の佐賀県産のたまねぎ。お盆過ぎに定植されるセット栽培という栽培方法で作られるサラダたまねぎです。12月から2月の上旬がシーズンとなります。新たまねぎのように甘みがあり柔らかく、炒め …

全国的にも生産量が多い佐賀県産のみかん。みかんは9月中旬の極早生種から始まり、早生、普通、晩生と3月上旬までの期間で品種が移り変わっていきます。これから涼しくなってくる秋の味覚、また、寒くなってくる冬 …

餡にこだわり続けて130余年、水田屋のメイン商品ふくらすずめ最中の小さいサイズ「子すずめ最中」。 ふっくらと羽を膨らませた「福良雀」の子どもバージョンです。 たまに和菓子を食べたくなるけどたくさんは食 …

　ほぼ一年を通して栽培されている佐賀県産のきゅうり。ハウス栽培が中心ですが、夏の時期には高冷地での栽培が中心となります。こちらは規格外品、いわゆる「訳あり」で、不揃い・曲がりや傷ありになりますが、味は …

全国的にも生産量が多い佐賀県産のみかん。みかんは9月中旬の極早生種から始まり、早生、普通、晩生と3月上旬までの期間で品種が移り変わります。内容は、選果の際に発生するサイズが大小不揃い、変型や傷ありが中 …

全国的にも生産量が多い佐賀県産のみかん。みかんは9月中旬の極早生種から始まり、早生、普通、晩生と3月上旬までの期間で品種が移り変わっていきます。これから涼しくなってくる秋の味覚、また、寒くなってくる冬 …

全国的にも生産量が多い佐賀県産のみかん。みかんは9月中旬の極早生種から始まり、早生、普通、晩生と3月上旬までの期間で品種が移り変わります。内容は、選果の際に発生するサイズが大小不揃い、変型や傷ありが中 …

水田屋特製ブランデーがじゅっくりしみたブランデーケーキ。 ブランデーが半端なくしみている、大人のケーキ。 ご自宅用として、小ぶりサイズを袋入りでご提供していますが、貼り箱に入れ焼き菓子と詰め合わせてセ …

九州の蓮根と言えば佐賀県！佐賀県では6月上旬からのハウス栽培から始まり露地栽培が4月下旬まであり、ほぼ1年に近い形で蓮根が作られています。炒めたらシャキシャキ、煮たらホクホクと食感が楽しめます。泥付き …