信州

信州産の赤紫蘇を使用したとてもさっぱりした口当たりのドリンクで、りんご酢の酸味に赤紫蘇の風味がよく合います。酸味はやや弱めに仕上げてますので、水、湯、炭酸水などに3〜4倍に薄めて飲用してください。また …

信州産の赤紫蘇を使用したとてもさっぱりした口当たりのドリンクで、りんご酢の酸味に赤紫蘇の風味がよく合います。 酸味はやや弱めに仕上げてますので、水、湯、炭酸水などに3〜4倍に薄めて飲用してください。 …

手間を惜しまず、信州産かりん果汁をじっくりコトコト長時間煮込み、砂糖と水あめで仕上げています。水あめタイプなのでどなたでも食べやすく特に風邪の時期に重宝されます。そのまま舐めていただくのが一番ですが、 …

ざく切りの信州産かりんを蜂蜜を漬け込みました。 かりん成分をたっぷり含んだ蜂蜜はまろやかで風味豊かな味わいです。ヨーグルトやトーストはもちろん、特に冬場はお湯で割って作る喉にも優しくて美味しいかりん蜂 …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産。 信州の家庭料理を一年中味わえるよう、弊社独自製法により商品化しました。とても固い為に生食では食べられませんが、シロップ漬けにする …

長野県、信州を言えば蕎麦がとても有名です。 信州そばと言ってもその中にはたくさんの種類があるのをご存じでしたか？「霧ヶ峰蕎麦」はその中でも純度が高いとされる更科蕎麦という種類です。 一般的に信州そばを …

信州を代表する郷土珍味。 海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。いなご甘露煮は甘辛い味わいとカリ …

信州産あんずのみ使用した、ほど良い酸味と甘さがギュッと詰まったジャムです。 日本でもほとんど長野県と青森県しか収穫できない貴重な果実で、鮮やかなオレンジ色と甘酸っぱい香りが特徴です。 その良さをそのま …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。 かりんはとても固く生食では食べられませんので多くの方に味わってもらえるよう、かりん抽出液を使った希釈ドリンクに仕上げました。 …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です かりんはとても固く生食では食べられませんので多くの方に味わってもらえるよう、かりん抽出液を使った希釈ドリンクに仕上げました。炭 …