厚揚げ

表面はしっかりとしており、煮物や焼き物のもってこいで、味シミもよくかんだ瞬間に出汁の香りと大豆の風味が口に広がり、ご飯が止まらなくなります。 晩酌のおともに焼いて塩で食べるのもおすすめです。