土産

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。かりんはとても固く生食では食べられませんので多くの方に味わってもらえるよう、かりん抽出液を使った希釈ドリンクに仕上げました。炭 …

信州を代表する高級珍味。栄養価が高く、滋養・健康の源として、また信州の味として広く親しまれています。 創業以来、醤油と砂糖のみを使用した製法を守り続け、アミノ酸や水あめ等は一切使用していません。甘辛い …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。かりんはとても固く生食では食べられませんので多くの方に味わってもらえるよう、かりん抽出液を使った希釈ドリンクに仕上げました。炭 …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。かりんはとても固く生食では食べられませんので多くの方に味わってもらえるよう、かりん抽出液を使った希釈ドリンクに仕上げました。炭 …

長野県、信州を言えば蕎麦がとても有名です。信州そばと言ってもその中にはたくさんの種類があるのをご存じでしたか？「霧ヶ峰蕎麦」はその中でも純度が高いとされる更科蕎麦という種類です。一般的に信州そばをいう …

信州産かりん果汁をじっくりコトコト長時間煮込み、砂糖と水あめで仕上げています。水あめタイプなのでどなたでも食べやすく特に風邪の時期に重宝されます。そのまま舐めていただくのが一番ですが、ヨーグルト、牛乳 …

信州を代表する珍味です。甘辛い味わいとカリッとした食感が特徴で、そのままでも酒の肴として美味しくいただけます。

信州を代表する珍味です。甘辛い味わいとカリッとした食感が特徴で、酒の肴としてもいただけます。

かりんは通常生で食べることはできませんが、シロップ漬けにするとシャキッとした食感と香りを楽しめます。ヨーグルトに混ぜて食べていただいたり、シロップを炭酸水で割っていただくと最後まで美味しくいただくこと …

信州を代表する郷土珍味です。海のない信州では貴重なたんぱく源として食べられてきた伝統の郷土食をぜひお召し上がり下さい。 甘辛い味わいとカリッとした食感が特徴で、そのまま酒の肴としても美味しいです。