塩麹

大人１〜２人前用です。 強火で4時間も掛けて炊いた鶏ガラスープ。 鶏と野菜がギッシリ溶け込んだ、店舗でも大人気の看板商品です。 その濃厚な味わいを追求しながらも、鶏ガラの臭みを抑えながらあっさりと仕上 …

大人２〜3人前用です。 強火で4時間も掛けて炊いた鶏ガラスープ。 鶏と野菜がギッシリ溶け込んだ、店舗でも大人気の看板商品です。 その濃厚な味わいを追求しながらも、鶏ガラの臭みを抑えながらあっさりと仕上 …

【清流の国】岐阜県の代表的な魚・・・鮎 香魚とも言われる鮎本来の持つ香りと味わいを損なうことなく、塩麹がまろやかにまとめ上げた 上品で素朴な味わいをお楽しみください。 1匹約７０ｇ程の鮎　2匹入で1パ …

簡単!! 便利!! もみこむだけで食材が美味しく柔らかく。 万能調味料塩麹がパウダーで登場!!

【数量限定】2年間熟成したみりん梅と、オーガニック麹・天日海塩・天然水でできた塩麴を合わせた新しい調味料です。 非加熱・無殺菌の＜生＞の塩麴に、甘味の強いみりん梅が合わさると、これだけで旨味たっぷりの …

国産素材の婆ちゃんと母ちゃんの塩麹漬です、大根・人参・胡瓜を美味しい塩麹に漬け込み風味豊かな発酵食品総菜となっております。

　家庭料理ナデュラオススメの『ナデュラのごはん』商品の中で人気の塩糀（しおこうじ）・三五八漬けの素（さごはちづけのもと）の詰合せです。 北海道の安心安全な素材と使いやすさにこだわり、からだに優しく、簡 …

★こちらは【北海道産米】【玄米】麹の購入ページです★ ※その他の麹はこちら→https://bit.ly/3flMSCd 空氣と水の澄んだ北海道の田舎で醸す贅沢な生麹です。原料と製法にこだわり、毎月新 …

★こちらは【北海道産米】【白米】麹の購入ページです★ ※その他の麹はこちら→https://bit.ly/3flMSCd 空氣と水の澄んだ北海道の田舎で醸す贅沢な生麹です。原料と製法にこだわり、毎月新 …

自社栽培の有機米で仕込んだ麹と内モンゴルの岩塩で造った塩麹です。