宅配

春夏秋冬「新米」ご飯！〜甘味の増える魔法のかまくら〜 雪蔵に貯蔵することで、1年間通して新米の味を楽しめます。特に5月以降、気温が暖かくなってくると、お米の品質は一気に落ちます。そのころに食べ比べてみ …

もち米の最高品種「こがねもち」です。その「こがねもち」を魚沼地域でも最も評価の高い南魚沼で生産したもち米です。生産者の中島さんは魚沼地域ではじめてJGAPの認証をうけた農家さんです。JGAPとはhtt …

新潟魚沼で雪解け直後に収穫された山菜です。 一晩冷水で塩抜きをするだけで採れたての山菜が楽しめます。食品添加物・化学調味料不使用です。 雪の下から採れる山菜は柔らかくて美味しいと評判です。シーズンにな …

魚沼で雪解け直後に収穫された山菜です。一晩冷水で塩抜きをするだけで採れたての山菜が楽しめます。食品添加物・化学調味料不使用です。

「厚いにもほどがある」でお馴染みの魚沼八色しいたけです。 八色しいたけの特長はなんと言っても大型で肉厚なところです。肉厚で歯ごたえがあり独特の風味とともに高い品質の「八色しいたけ」は市場からも高い評価 …

ご飯に良く合いますので、あつあつのご飯にのせてお召し上がりください。おにぎりの具としてご利用いただけます。生野菜や冷奴、炒め物やパスタの調味料など幅広くお使いいただけます。

一般的にほうれん草は一度茹でてアク抜きをするため、栄養価がそのときに流れ出してしまいます。このサラダほうれん草は生で食べられるので、ほうれん草の栄養をそのまま吸収できます。ぜひサラダでお召し上がりくだ …

7月上旬上旬以降の発送となります。魚沼の梨なすは、この時期だけの季節限定商品です。朝どりのなすを漬け込みました。皮が柔らかいのに歯ごたえもよい。そのまま大胆にまるかじりしてみてください。へぎそばとは、 …

7月上旬以降の発送となります。魚沼の田舎の味を集めました。田舎を思い出す懐かしい味です。都会で暮らす新潟出身の方に喜ばれています。 お中元時期の期間限定商品。7月上旬から8月中旬までの限定販売です。ギ …

7月上旬以降からの発送となります。 これひとつで新潟魚沼が堪能できる、お米&おかずセット!すべて地元でしか手に入らない品物です! 新潟魚沼にこだわりすぎた自己満足なセット内容です!販売期間は7 …