宅配

にいがた和牛とは、新潟県内で育成した黒毛和牛の内、格付け等級がA-3・B-3ランク以上のものです。そのなかでも最高級A5ランクのお肉です。美しい新潟の自然と米どころならではの良質な稲わら、そして牛飼い …

にいがた和牛とは、新潟県内で育成した黒毛和牛の内、格付け等級がA-3・B-3ランク以上のものです。そのなかでも最高級A5ランクのお肉です。美しい新潟の自然と米どころならではの良質な稲わら、そして牛飼い …

にいがた和牛とは、新潟県内で育成した黒毛和牛の内、格付け等級がA-3・B-3ランク以上のものです。そのなかでも最高級A5ランクのお肉です。美しい新潟の自然と米どころならではの良質な稲わら、そして牛飼い …

にいがた和牛とは、新潟県内で育成した黒毛和牛の内、格付け等級がA-3・B-3ランク以上のものです。そのなかでも最高級A5ランクのお肉です。美しい新潟の自然と米どころならではの良質な稲わら、そして牛飼い …

新潟土産の定番といえばやっぱり笹だんご。県内で唯一の真っ白い笹だんご「駒子雪」は、小説「雪国」のヒロイン＜駒子＞の清潔で美しい姿とどこまでも純粋な愛をイメージして作りました。魚沼産コシヒカリの米粉と北 …

新潟といったら「笹だんご」です。新潟おみやげの大本命！越後より昔から伝わる生和菓子です。ひとつひとつ丁寧に笹に包んで仕上げています。最近では包み手（職人じみたおばあちゃんが多い）が少なくなってきていま …

コトリカフェ開業当時から人気のキッシュです（直径17ｃｍ） 焼きたてを急速冷凍してクール便（冷凍）でお届けします

お菓子屋さん、飲食店様の加工用にオススメです。新潟県産の7月中旬から8月中旬にかけて収穫されるブラックベリーを丁寧にペーストにしました。ミキサーをかけ鍋でじっくり煮込んだのち、裏ごししています。皮や種 …

かぐら南蛮は実が獅子舞の頭に似ているためにつけられた名前です。肉厚で辛さの中にも甘味があり、様々な料理に合わせることができます。特選した味噌と合わせた「かぐら南蛮味噌」は、温かいごはんはもちろん、焼き …

新潟魚沼で雪解け後4月〜6月に収穫される山菜です。 雪の下から採れる山菜は柔らかくて美味しいと評判です。シーズンになると県外からも大勢の方が山菜取りに来る人気の地域です。採れたてをお届けしますので着日 …