小松菜

小松菜粉末１ｋｇ作るのになんと、生小松菜３８ｋｇも使っています！ 緑黄色野菜の代表格野菜。 旬時期の小松菜をパウダー化 熱にも強く、お料理等にも使いやすい粉末状になっています。（最小の粉粒サイズです） …

九州では高冷地栽培やハウス栽培で1年中ほうれん草、小松菜、水菜が作られています。葉物野菜のほうれん草、小松菜、水菜は、初冬の11月から4月にかけてが一番の旬となります。おひたしやあえ物、炒め物や鍋の具 …