手延べそうめん

有明海で育ったミネラルたっぷりの海苔を粉末にし、国内産小麦、五島灘の塩、太白ごま油などこだわった原材料とともに、そうめんに練りこみ、時間をかけて延ばし上げました。 着色料を全く使わず、そのままの色合い …

有明海で育ったミネラルたっぷりの若布を粉末にし、国内産小麦、五島灘の塩、太白ごま油などこだわった原材料とともに、そうめんに練りこみ、時間をかけて延ばし上げました。 着色料を全く使わず、そのままの色合い …

風味とのどごしが違う贅沢な、小豆島の本格手延べそうめんです。

北海道と九州の国内産小麦粉を独自にブレンドし、クリーンな海で知られる長崎県の西海国立公園内の崎戸町で製塩された五島灘の塩、低温圧搾法でしぼったごま油の九鬼の太白ごま油など吟味した原材料を使用して、雲仙 …

北海道と九州の国内産小麦粉を独自にブレンドし、クリーンな海で知られる長崎県の西海国立公園内の崎戸町で製塩された五島灘の塩、低温圧搾法でしぼったごま油の九鬼の太白ごま油など吟味した原材料を使用して、雲仙 …

歯ごたえ、喉ごし…　冷たいそうめんは暑い夏の日の極上の楽しみ。 極めつけの手延べ半生そうめんをお届けします。 お好みのつゆで召し上がってください。 親しい方、お世話になった方にも、肩ひじ張らない真心を …