料理道具

柳宗理デザイン南部鉄器シリーズ。 厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有しているから、ふんわりとした熱が全体に早くいきわたり、おいしい料理ができます。 鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがち …

・4〜5人用にぴったりのサイズです。 ・1台目の圧力鍋として、一番実用的なサイズ。 ・日本最高クラスの圧力だから、短時間でお料理できます。 ・食材・調理方法によって超高圧／高圧を切り替えられる調圧おも …

お漬物や黒豆の艶出しに効果があります。 卓上でペーパーウエイトとしてもご利用できます。

お漬物の色付け、黒豆の艶出し使えます。 鍋やヤカンに入れて沸かすだけで鉄分補給。

黒豆の艶出しの最適。 お鍋やケトルに入れて鉄分補給も可能です。

鉄玉子をやかんに入れてお湯を沸かすだけで、お湯の中に鉄分が溶出します。 この鉄分は微量ながら体に吸収の良い鉄分です。

サイズ：100x85x柄長235mm 材質／18-8ステンレス

焦げ付きにくさの長持ち度が30％アップ。 さらに快適な調理が可能となりました。 セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で熱が加わるので、食材の旨みをとじこめ、ふっくらおいしく仕上げます。中火 …

柑橘類はその柔らかさゆえに、皮むきの機械化は不可能とされていました。 しかし、「チョイむきsmart」を使えば、お年寄りからお子様まで、楽しく、簡単に、軽い力で皮をむくことができます。 手動式・電源レ …

アルミ-マグネシウム合金使用で軽くて丈夫。女性でもラクに返せる。 熱変形に強いアルミキャスト製 内面は耐久性抜群。最高級のコーティング。 熱伝導性に優れたリップルウェーブ加工。