日持ちの漬物

食物繊維と云えば、牛蒡　「ごぼう」をあっさりと醤油ベースで漬け込みました。そのままでも好みの大きさ拍子切って、マヨネーズでサラダ風に！お試しください。国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず。

全て国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず、上質の割干大根に昆布と生姜を添え、じっくりと漬込みました。さわやかな歯ごたえとまろやかさが好評です。

全て国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず、きゅうりを主に、茄子・瓜・みょうが・しょうが・青じそをほどよく混ぜ合わせた香りを大切にしたしば漬が比叡しば（自然色）です。

全て国産原料使用し、合成着色料・保存料使用せず、きゅうりを主に、みょうが・しょうが・赤紫蘇をあしらった香り豊なしば漬です。小気味よいきゅうりの歯あたりを楽しんで、ご賞味下さい。

全て国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず、京都・近江での葉野菜として有名な壬生菜に生姜をあしらえ、じっくりと漬込みました。お茶漬け等に好評です。

全て国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず、乳酸発酵漬物で知られるすぐき蕪を食べやすく刻み、素材の味を生かし白醤油を用い漬込みました。特有の酸味と香気は、京情緒をしのばせます。

国産原料・100ｇ大粒らっきょうを選りすぐりじっくりとワインに漬け込みました。

大根を天日干しし柿の皮・茄子の葉を用い糠漬けした昔ながらのすっぱい田舎沢庵です。国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず。乳酸発酵商品で好評です。

国産原料・80ｇ福井産三里浜の小粒らっきょうを選りすぐりじっくりと漬け込みました。

ごぼうの薄皮を残して醤油等で味付けしたのち、糀の辛子床と程よくブレンドして漬け込んで仕上ました。絶妙のごぼうとからしのマッチングが何とも言えません。 ※100％国産原料使用。合成着色料・保存料は一切使 …