日本中医食用学会

〜対象を広げて文献を徹底的に再調査。食材の利用範囲が増え薬膳がより力強くなる！！〜 食養生の知恵　薬膳食典　食物性味表 編著　日本中医食用学会　監修　日本中医学院（旧国立北京中医薬大学　日本校）