日本酒米

奈良県山添村にて育てられた「露葉風(つゆばかぜ)」という日本酒米をご存知でしょうか。その日本酒米から日本酒「風の森」が造られた際にでた酒粕を練り込んだ食パンをコピーヌで焼きました!!!もっちり、しっと …