日本酒

日本酒 純米吟醸 土岐の鷹（ときのたか）720ml×4本セット 岐阜県山県市産ハツシモ100％使用 清流の国とも言われる岐阜県山県市内で育ったお米（初霜：ハツシモ）を贅沢に使い、研究を重ねて誕生した【 …

どぶろく 土岐の鷹（ときのたか）500ml×4本セット 岐阜県山県市産ハツシモ100％使用 お米の風味と粒々感がしっかりと残るどぶろく 岐阜県の推奨品種で、「幻の米」とも呼ばれている岐阜県山県市大桑産 …

どぶろく 土岐の鷹（ときのたか）500ml×2本セット（化粧箱入） 岐阜県山県市産ハツシモ100％使用 お米の風味と粒々感がしっかりと残るどぶろく 岐阜県の推奨品種で、「幻の米」とも呼ばれている岐阜県 …

どぶろく 土岐の鷹（ときのたか）500ml×1本【お試し用】岐阜県山県市産ハツシモ100％使用 お米の風味と粒々感がしっかりと残るどぶろく 岐阜県の推奨品種で、「幻の米」とも呼ばれている岐阜県山県市大 …

青森県五戸町にある「八戸酒類」。 関東圏ではまだ聞きなれないかもしれませんが、 地元青森ではとても人気で愛されている酒蔵なんです。 今回「八戸酒類」様の地酒の中からおすすめの3本をピックアップ。 飲食 …

「酔眺月（すいちょうげつ）」 丸山酒造様の最高級品質を誇示する看板銘柄商品。酒米の仄かな甘味を舌で感じつつ、決して甘口ではないキリッとした纏まりのある味わい。果実味があり華やかで上品という表現がぴった …

正体不明、謎の画家、バンクシー。吉乃川の屋外タンクに彼の作品「Balloon Girl」が描かれたイメージのラベルデザインの純米大吟醸酒です。イギリスのFull Color Black社によるグラフィ …

東京産の米を大吟醸規格まで磨き、 米・水・酵母に至るまで全て東京産にこだわった東京港醸造 最高峰のお酒。 日本古来の清酒酵母であるyedo酵母を使用。 口に含んだ直後に感じるマスカットや上品なメロンの …

今、世界中が意識を高めている環境問題を酒造りに取り入れた無洗米醸造法で醸した日本酒です。 寺澤杜氏が取り組み始めた無洗米醸造法は、酒造りには重要な工程である洗米作業を廃止することが可能です。 世界中に …

【ご自宅向け定期便】こちらは3ヵ月（3本）のレギュラーコースの販売ページでございます。 タカミンが発掘した、国内に佇む秘蔵の酒蔵様のお手頃価格で希少価値あるイチオシの日本酒を厳選して、毎月、皆様のご自 …