有機JAS

程よい辛みがくせになる美味しさ。 三升漬とは、北海道・東北などの伝統郷土料理のひとつで、米麹・醤油・青南蛮を1升ずつ漬けた万能調味料です。 自社栽培の有機青唐辛子、自社製造有機米麹と有機醤油だけで作っ …

自社、有機栽培米を使い、江戸時代から伝わる秘伝の技で、米麹 甘酒をつくりました。 昔は夏バテ防止に飲まれたとのこと。麹菌による発酵作用で、ブドウ糖・必須アミノ酸を多く含んでいます。 添加物は一切使用し …

当麻町は北海道の中央部、上川盆地に位置します。 昼夜の寒暖差が大きく湿気が少ないため、トマト本来の美味しさが凝縮されます。 無農薬・無化学肥料、有機栽培されたトマトを使用した美味しいトマトジュースです …