梅干し

鰻の兜（頭）をじっくりと煮込みました。 兜は骨まで柔らかく、口の中でほぐれます。

完熟紀州南高梅に、自然の恵みである上質のはちみつを加え漬け込みました。 ほどよい甘味の中にも、さっぱりとした後味の梅干しです。 お召し上がりの際は、種にご注意下さい 梅は農作物のため、粒の大きさ・粒数 …

完熟紀州南高梅の酸味を残し、さっぱりと漬け込んだしそ漬は、ご飯によく合う梅干しです。 風味豊かな紅しそとさわやかな酸味が特徴。 お召し上がりの際は、種にご注意下さい 梅は農作物のため、粒の大きさ・粒数 …

最高級の紀州南高梅を、独自の手法で塩分を3％にまで抑えました。一般的には6％〜8％の低塩が主流になっているなか、健康を心がける女性に最適です！手軽にスイーツ感覚、フルーツ感覚でお召し上がりください。そ …

紀州南高梅を塩漬けし熟成させた後、塩と赤しそだけで漬け込んだ昔ながらのすっぱしょっぱい素朴なしそ梅です。 しっかりとした塩分なのでおにぎりにも焼酎の梅割りにも最適です。 1粒でジョッキ3杯は飲めます。 …

紀州南高梅を塩漬けし熟成させた後、塩と赤しそだけで漬け込んだ昔ながらのすっぱしょっぱい素朴なしそ梅です。 しっかりとした塩分なのでおにぎりにも焼酎の梅割りにも最適です。 1粒でジョッキ3杯は飲めます。 …

完熟紀州南高梅をコク深いかつお風味に漬け込みました。 鰹節と紅しそをまぶしたかつお梅は、香りと食感をお楽しみいただけます。 お召し上がりの際は、種にご注意下さい 梅は農作物のため、粒の大きさ・粒数はご …

丸長のきゅうりのしば漬を刻み、和歌山の梅肉と混ぜ合わせジュレ風に仕上げました。全て国産原料使用・合成着色料・保存料不使用です。野菜スティックなどにリップしてお召し上がり下さい。夏場など暑い時には梅干し …

【有機】オーサワの有機しそ漬け梅干し 奈良産の有機梅と紫蘇を使用し、大粒で肉厚、紫蘇の香り高く酸味もまろやかに仕上がった梅干しです。 ■天日干し　■塩分18〜20％ 中には大粒の梅が8〜9粒入ってます …

甲州小梅の完熟したものです。自然栽培で農薬は勿論の事、肥料となるものも一切使用しておりません。周囲を刈った草が朽ちて栄養となるのみですが、沢山の実を付けてくれています。斑点も多く付いていますが、農薬不 …