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沖縄県産島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です。

【島ぐゎーとうがらし】激辛 [島ぐゎー]とは、沖縄の方言で[島の]という意味である。 沖縄県産島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です。 頑固オヤジが1つ1つ手作りでこだわり続けて40年‼︎ 料理 …

沖縄県産島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です。【島ぐゎーとうがらし】激辛 [島ぐゎー]とは、沖縄の方言で[島の]という意味。

★沖縄県産島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です★ 麺類、さしみ、炒め物、煮物などに適量をふりかけてお使い下さい。 沖縄そばのお供に抜群です‼︎

沖縄の伝統的な調味料であるコーレーグスー(島唐辛子の泡盛漬け)。 通常は沖縄そばに入れて辛めに味を変える事に使われることが多いですが、 汁物に入れてもいいですし、ドレッシングに混ぜるなど隠し味にも使え …

【島ぐゎーとうがらし】激辛★[島ぐゎー]とは、沖縄の方言で[島の]という意味である。★名称/香辛料★原材料/島とうがらし・泡盛・酢★沖縄県産島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です。★保存方法/直 …

島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料。 【島ぐゎーとうがらし】激辛 [島ぐゎー]とは、沖縄の方言で[島の]という意味である。 コーレーグスは、唐辛子を意味する沖縄方言である。

島唐辛子(コーレーグース)150g

☆フィファチ(ヒハツ)の香りととうがらしの辛みが調和した逸品です。 ※フィファチとは沖縄の方言名で、本島、八重山などで栽培されている(こしょう科)の植物です。 ★香りと辛みがあります。 ※今話題のヒハ …

沖縄県産の島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です。 コーレーグースとは、唐辛子を意味する沖縄方言で、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料のことです。 料理に加える事で辛みと旨味がより一層増 …