湯煎

新潟の隠れた名物、三角ちまきです。 もち米を笹で包んだだけの素朴でシンプルな三角ちまきは、新潟ではきなこをつけて食べるのが定番の和菓子です。 原材料のもち米は新潟産こがねもち（新潟で一番美味しいもち米 …

B品（不揃い）です。豚腸を使った本格フランクフルトです。しっかりと歯ごたえがあり、ジューシーでどんなシーンにも合う納得のソーセージです。お酒のおつまみにも最適です。手作りのため長さ・太さ・本数にバラつ …

B品（不揃い）です。ブラックペッパーが薫るフランクフルトです。しっかりと歯ごたえがあり、ジューシーな中にも粗挽きブラックペッパーがよいアクセントになっており、きりっと味を引きしめてくれています。お酒の …

柔らかすぎず程よい弾力と溢れてこぼれ出すほどの肉汁が美味なハンバーグです。玉ねぎの甘さもしっかりアクセントになっていて、特にソースなどつけなくても美味しく召し上がっていただけます。お弁当からメインのお …

B品（不揃い）です。小さめなのでパンに挟んだりパスタやポトフにも合います。どちらかと言うと味が濃いめなのでビールのつまみやバーベキューにも最適です。軽く表面を焼くとパリパリしてより美味しくいただけます …