漬物

「琵琶湖の水を守ろう」をテーマに、琵琶湖の環境保全と地域振興を謳って、毎年滋賀の晩夏を熱く盛り上げる　西日本最大級の大型野外音楽イベント『イナズマロック フェス』。 滋賀が誇るこの一大イベントの趣旨に …

「琵琶湖の水を守ろう」をテーマに、琵琶湖の環境保全と地域振興を謳って、毎年滋賀の晩夏を熱く盛り上げる　西日本最大級の大型野外音楽イベント『イナズマロック フェス』。 滋賀が誇るこの一大イベントの趣旨に …

「琵琶湖の水を守ろう」をテーマに、琵琶湖の環境保全と地域振興を謳って、毎年滋賀の晩夏を熱く盛り上げる　西日本最大級の大型野外音楽イベント『イナズマロック フェス』。 滋賀が誇るこの一大イベントの趣旨に …

国産原料　2本束滋賀県特産である日の菜蕪を丸のまま昔ながらの製法で下漬から本漬へと塩・米ぬかにて漬け込んだ自然の酸味（乳酸発酵食品）が程よい、日の菜ぬか漬けです。ぬかを洗い流し刻んでそのままでも、又ご …

琵琶湖の最高魚として知られる、琵琶鱒をキムチにしました。ヒレの部分を贅沢に柚子・麹・生姜をあしらえた珍味です。一度ご賞味下さい。

野菜をおいしく食べましょう! お好きな野菜を入れるだけ!! すぐにおいしく漬けられます! 手間が掛からず、美味しさ長持ち! 簡単なのに本格派!!

国産の筍を風味を大切にうす味に仕上ました。そのままお好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず。

国産原料 比叡山、元三大師、良源様が考案された糖漬けを今に受け継いだ歯切れの良い沢庵です。国産原料使用。保存料使用せず。

国産原料 白瓜に唐辛子を青しそで包み、詰め込み醤油漬にした一品です。

「琵琶湖の水を守ろう」をテーマに、琵琶湖の環境保全と地域振興を謳って、毎年滋賀の晩夏を熱く盛り上げる　西日本最大級の大型野外音楽イベント『イナズマロック フェス』。 滋賀が誇るこの一大イベントの趣旨に …