無化調

当店自慢のねり天+ねりカツ＋山城出汁のセットです。 リン酸塩、化学調味料、保存料、着色料無添加のねり天です。 また、魚本来の旨味、栄養価を逃がさない特別製法により練り上げたすり身を使用しています。 そ …

当店自慢のねり天とお出汁のセットです。 リン酸塩、化学調味料、保存料、着色料無添加のねり天です。 また、魚本来の旨味、栄養価を逃がさない特別製法により練り上げたすり身を使用しています。 その為、お味も …

◎高橋呑脩推薦の『特選』干し芋です。 ◎化学肥料・農薬・除草剤・保存料・食品添加物一切不使用です。 ◎生産から加工まで自社職人で一貫しており、品質の優れた干し芋だけを選抜した『特選』の干し芋です。 ＊ …

◎創業140年、伊豆の老舗飴屋とのコラボレーション。 ◎ミネラル豊富な黒糖とアートテン塩、高級蜂蜜から生まれたアートテンオリジナル商品。 ◎1度食べるとクセになっちゃう安定の旨さ。 ＊この商品は株式会 …

Φ自慢のパスタ「アマトリチャーナ」のソースを真空パックでお届けします。 じっくり炒めた玉ねぎの甘味と自家製のトマトソースにパンチェッタの旨味が絡む、親しみやすいシンプルな味わいのソースです。 添付のチ …

十勝ハーブ牛の新鮮なハチノス・ミノ・ギアラと地物の豆を使いスパイシーなトマト煮込みを仕立てました。 食感と香り、旨味が異なる内臓とたっぷりの香味野菜を、赤ワインとトマトソースでじっくりと煮込むことで奥 …

ご要望が絶えなかった裏メニューであるΦのピッツァをテイクアウト用にアレンジしました。 従来のクリスピータイプではなく、表面は変わらずサックリ、中はもっちりな生地！ 味付けはシンプルにトマトソース、イタ …

シチリア州の郷土料理「アグラッサート」 仔羊のスペアリブとサガリをたっぷりの玉葱と白ワインで煮込みました。 クミン、フェンネル、レモンとペコリーノロマーノ（羊乳のチーズ）を使用し、旨味と様々なスパイス …

ポルケッタとはイタリア語で「豚の丸焼き」を意味します。 その名のとおり、ニンニクやハーブの香りを纏わせた豚肉を巻いてローストしたイタリア伝統の料理。 余分な脂を落とし、じっくりと焼き上げたお肉は旨味を …

タコを白ワインとトマトソースで煮込み、仕上げに生姜をすりおろして加えました。 シンプルなソースながら、タコの小気味良い食感と旨味をしっかりと楽しめる逸品です。 余韻に伸びる爽やかな生姜のフレーバーとケ …