無添加

手間を惜しまず、信州産かりん果汁をじっくりコトコト長時間煮込み、砂糖と水あめで仕上げています。水あめタイプなのでどなたでも食べやすく特に風邪の時期に重宝されます。そのまま舐めていただくのが一番ですが、 …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。信州の家庭料理を一年中味わえるよう、弊社独自製法により商品化しました。とても固い為に生食では食べられませんが、シロップ漬けにす …

国産原料を100%使用したおからを非加熱独自製法により、今までにない使いやすい微細パウダーにしました。微細状なので小麦粉の代わりはもちろん、ハンバーグやお好み焼粉に混ぜても違和感はありません。また、ス …

長野県の寒暖差を利用した特産品である寒天は約75%が食物繊維で勿論ノンカロリーです。信州の清涼な水と澄んだ空気と厳しい寒さを利用し、天日乾燥・天然製造されました。酢の物、サラダ、カレーなどには、サッと …

貴重な和歌山県北山村産を使用。じゃばらとは「邪気を払う」ほど苦いことからその名が付けられ、生では食べられない為スーパーなどで売られることはほとんどありません。そんな貴重なじゃばらを皮ごと贅沢に使用しペ …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。信州の家庭料理を一年中味わえるよう、弊社独自製法により商品化しました。とても固い為に生食では食べられませんが、シロップ漬けにす …

ヘルシーで栄養豊富な生ナッツを、栄養価の高い国産生はちみつに漬けました。生ナッツの歯ごたえと国産生はちみつの程よい甘さが絶妙に絡み合い抜群の美味しさです！ヨーグルトやトーストはもちろん、パウンドケーキ …

貴重な和歌山県北山村産を使用。じゃばらとは「邪気を払う」ほど苦いことからその名が付けられ、生では食べられない為スーパーなどで売られることはほとんどありません。そんなじゃばらを皮ごと蜂蜜漬けにすることで …

信州を代表する郷土珍味。海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。いなご甘露煮は甘辛い味わいとカリッ …

信州を代表する郷土珍味。海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。いなご甘露煮は甘辛い味わいとカリッ …