焼肉

にいがた和牛とは、新潟県内で育成した黒毛和牛の内、格付け等級がA-3・B-3ランク以上のものです。そのなかでも最高級A5ランクのお肉です。美しい新潟の自然と米どころならではの良質な稲わら、そして牛飼い …

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【定番商品】 健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。 もも部位［ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ］、かた［うで］からその時々、最高の部位をセレクトしてお届けします。 さらに特筆した …

【定番商品】 焼肉の王道は、やっぱり「カルビ」。脂の甘みが秀逸です。 自社工場で、1頭で80kg以上もあるトモバラ、1頭でわずかに10㎏ほどしかとれないショートリブから、最高の部位だけを取り出し、スジ …

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【期間・期間限定商品】 鍋もそろそろ飽きてきた頃ですね…。 私どもが責任を持って、手塩にかけて育て上げた、大府市特産の黒毛和牛「下村牛」を期間・数量限定で、特に芸術的に霜降りの入った「特選カルビ」を大 …

【定番商品】 問答無用、焼肉界のプリンスは、ロース。 弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質 …

【定番商品】 焼肉の王道は、やっぱり「カルビ」。脂の甘みが秀逸です。 自社工場で、1頭で80kg以上もあるトモバラ、1頭でわずかに10㎏ほどしかとれないショートリブから、最高の部位だけを取り出し、スジ …