焼豚

山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコン（スライス）です。

豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムステーキとしても楽しめる味わい深い品です。

豚ロース肉を冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて、香り豊かに仕上げました。

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豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。

山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。 風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。

ドイツの代表的なソーセージを詰合せました。 細挽きタイプの食感の柔らかさが特徴のブラートブルストや太めの天然腸に詰めスモークで仕上げた香りのある味わいのフランクフルター、生地の中にパセリを加えノンスモ …